California Raw Wall Nuts (LH)

カリフォルニア・ロー・ウォールナッツ(LH)

アメリカ合衆国カリフォルニア州で有機栽培されているローウォールナッツです。
品種はチャンドラー種。大きな楕円形で殻は薄く、色は明るく風味がマイルドな品種です。
グレードはLH(ライト・ハーフ)。色が明るくデコレーションにも最適なハーフサイズのクルミ。きれいな半割れタイプです。ハーフ(1/2)サイズが80%以上、クォーター(1/4)サイズが20%以下の混合割合になります。

アンベッサでは栄養成分としては、ドライフルーツ類を糖類、ナッツ類を脂質と捉えています。ナッツ類の脂質は約50〜70%(クルミは約70%)含まれますが、不飽和脂肪酸であり中性脂肪やコレステロールの改善に効果が認められています。そのため、ナッツ類の持つ優良な油分を摂取できる様に、酸化リスクの少ないローナッツに拘り、割れているナッツを選別して、極力酸化していない状態でのご提供を心掛けております。

原材料はJAS有機・C.C.O.Fの有機認証を取得しています。

科名:クルミ科クルミ属の落葉高木
名称:Walnut(英名)胡桃(日本名)
原産地:ヨーロッパ南西部からアジア西部
生産国:アメリカ合衆国(カリフォルニア州)
供給者:ANDERSEN & SONS SHELLING

品名:カリフォルニア・ロー・ウォールナッツ
原材料名:胡桃種実
内容量: Mini Pac 30g / Eco Pac 70g / Large Pac 350g / Business Pac 800g
賞味期限:製造日より6ヶ月(原材料の賞味期限により変動します)
保存方法:高温多湿や直射日光は避けて、冷暗所に保管してください。
原産国名:アメリカ合衆国(カリフォルニア州)
販売者:AMBESSA & CO
Mni pac / 30g
Eco Pac / 70g
Large Pac / 350g
Business Pac / 800g

型番:amn004

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Mni pac / 30g
Eco Pac / 70g
Large Pac / 350g
Business Pac / 800g