Argentine Raisin Sultana

アルゼンチン・レーズン・サルタナ
アルゼンチン・レーズンはアルゼンチンの北西部に位置するラ・リオハ州の小さな渓谷で、アンデスの雪解け水を利用して栽培された葡萄を使用しています。この地は標高が非常に高く、ほとんどが晴天の乾燥地帯で一日の寒暖差が20度近くもあります。湿度が低く、ブドウの病気が発生しにくい条件が揃っているので、農薬などを使用しなくても良質な葡萄が生産できます。
レーズンはカリウムが豊富で、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、マンガンなどのミネラル類も含みます。カリウムはナトリウム（塩分）の排泄を促し血圧を安定させ高血圧を予防します。ビタミンA・E・B1・B2、食物繊維などもバランスよく含まれています。レーズンの皮にはポリフェノールが多く含まれて、ポリフェノールには抗酸化作用があり、動脈硬化や脳梗塞の予防なども期待できます。ポリフェノールと言えば、赤ワインが有名ですが、皮ごと食べるレーズンは赤ワインにも劣らないポリフェノール食品なのです。
果糖、ブドウ糖が豊富なので天然酵母の材料としてもよく使われます。収穫後、天日に干され乾燥させただけの、ノンオイルコーティングのナチュラルレーズンです。
原材料はJAS有機の有機認証を取得しています。

科名：ブドウ科のつる性低木
名称：Raisin（英名）レーズン（日本名）
原産地：中近東
生産地：Argentine（アルゼンチン）
供給者：L.I.R.A. S.A.

品名：アルゼンチン・レーズン・サルタナ
原材料名：葡萄果実
内容量：Mini Pac 90g / Eco Pac 200g / Large Pac 400g / Business Pac 1000g
賞味期限：製造日より6ヶ月（原材料の賞味期限により変動します）
保存方法：高温多湿や直射日光は避けて、冷暗所に保管してください。
原産国名：アルゼンチン
販売者：AMBESSA & CO

Mini Pac / 90g	486円(税36円)
Eco Pac / 200g	972円(税72円)
Large Pac / 500g	1,188円(税88円)
Business Pac / 1000g	1,944円(税144円)

Mini Pac / 90g	486円(税36円)
Eco Pac / 200g	972円(税72円)
Large Pac / 500g	1,188円(税88円)
Business Pac / 1000g	1,944円(税144円)

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CATEGORY

Organic Grocery
Abyssinia

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