AMBESSA LEMON PICKLES

レモンピクルス
アンベッサ自家製のレモンピクルス。原材料のレモンは宮崎県日南の柑橘農家「Lemongrass」の長友さんが、無農薬で育ててくれたアレンユーレカ、マイヤー、リスボンなどの様々な品種のオーガニックレモンを使用しています。
カレーなどのスパイスを使った料理はもちろん、白身魚のお刺身やサラダのトッピングなどにもお使いください。辛さはないのですが、ワサビや柚子胡椒の様な使い方もお勧めです。
レモンピクルスとの出会いは、私たちがハワイオワフ島に行く度に訪れるマイデリ「Down to Earth」でお土産として購入したのがきっかけで、とても美味しいので自分たちでも作くろう！となり、色々と試行錯誤を続けて納得のいく完成度の品を作れるようになり商品化をしました。
作りたてはレモンの爽やかな香りが強いのですが、時間が経つとスパイスと馴染んで、まろやかで優しい味になっていきます。レモンの酸味とスパイスの香りがクセになります。
色々なお料理のお供に私たちのピクルスを使ってみてください。きっとお気に入りの調味料になりますよ♡

品名：レモンピクルス
原材料名：レモン、菜種油、ニンニク、フェヌグリーク、マスタードシード、ターメリック、天日湖塩
内容量： Small Glass 100g
賞味期限：製造日より6ヶ月（原材料の賞味期限により変動します）
保存方法：高温多湿や直射日光は避けて冷暗所に保管し、開封後は冷蔵保存してください。
製造者：AMBESSA & CO