Rasta-farian Nuts

ラスタファリアン・ナッツ
わたしたちの作るフルーツケーキはオーガニックフルーツとナッツをぎっしりと詰め込み、まるで煉瓦の様な重量感のあるケーキに仕上げました。
エチオピアに足を踏み入れると、乾いた空気と街中から香ってくるの伝統的な香辛料「バレバレ」の香りが、ことの土地に戻ってきたことを実感させてくれます。サバンナの乾いた赤土を彷彿させるバレバレは唐辛子をベースにガーリック、パプリカ、ジンジャー、ペッパー、カルダモン、ブラッククミン、フェヌグリークなど数種類のスパイスを使用します。わたしたちは主原料となる唐辛子を栽培することから始め、ラスタナッツを焼く度にミックススパイスを調合しています。
コーヒーが自生する豊かな生態系が保たれた森から、伝統的な方法で集められた蜂蜜とスパイスを混ぜ合わせ、ナッツの種類ごとに異なる温度帯で焼き上げています。
AMBESSAはエチオピアの古代言語で「ライオン」の意。エチオピアの旅を通して、人生観を変える経験をしたことが、今のわたしたちがある原点となっています。AMBESSAのストーリーを語る上で欠かせない、そんな存在の品です。スィートでスパイシーなオリジナルフレーバーを是非ご賞味ください。

※　焼き菓子類は受注後に製造することもあり、配達ご希望の日時指定に沿えない場合がございますので、ご了承をお願い致します。

品名：焼きナッツ（ラスタファリアン・ナッツ）
原材料名：カシューナッツ、アーモンド、ペカンナッツ、ブラジルナッツ、デーツシロップ、エチオピア産森の蜂蜜、エチオピアンスパイス、天日湖塩
内容量：Single Glass 80g / Double Glass 150g / King Glass 300g / Eco Pac 80g / Business Pac 800g Large Pac 300g
賞味期限：製造日より90日間
保存方法：高温多湿や直射日光は避けて開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者：AMBESSA & CO

Single Glass / 80g	1,080円(税80円)
Double Glass / 150g	1,836円(税136円)
King Glass / 300g	3,240円(税240円)
Eco Pac / 80g	1,080円(税80円)
Business Pac / 800g	7,020円(税520円)
Large Pac / 300g	3,240円(税240円)