チュニジアンデーツ・デグレットノウル
Dates Deglet Nourは「輝く光」として伝統的に知られるデーツの王様、世界中で高い評価を得ているデザート用デーツです。 自然が育んだブロンドの色合いと優しい風味、柔らかな果肉のためTHE DATE（ザ・デーツ）と称されています。 ワインにおけるシャンパーニューに相当し、チュニジアでは枝についた状態で売ることが出来る唯一の銘柄です。 デーツは特にミネラルが豊富で、カリウム・鉄分・カルシウム・リン・ビタミンA・Bなどが含まれ、ミネラル類は血液の流れを良くする働きがあります。
マグネシウムと食物繊維も含んでいて、それらは水分を腸に集めたり、 善玉菌を増やす整腸作用もあります。 カルシウム・リンなどは骨や脳の発育や発達に欠かせない栄養素ですので、小さなお子様にもお勧めです。 亜鉛などの抗酸化ミネラルやビタミン類は老化防止（アンチエイジング）にも役立ちます。ブドウ糖などの糖質も多く、お菓子やパン作りの天然酵母も作れます。 とっても甘いのにコレステロールはゼロです。
セミドライタイプデーツですので、すぐにお召し上がりにならない場合や夏季は冷蔵庫で保管してください。 冷蔵すると長期間おいしくご賞味いただけます。
種を取ってあるピテッドタイプになります

原材料はECOCERT・USDAの有機認証を取得しています。

科名：ヤシ科の常緑高木
名称：Dates（英名）ナツメヤシ（日本名）
原産地：北アフリカ・中東
生産地：Tunisia（チュニジア）
供給者：Boudjebel SA VACPA

品名：チュニジアンデーツ・デグレットノウル
原材料名：デーツ果実
内容量：Mini Pac 55g / Eco Pac 130g / Large Pac 500g / Business Pac 1000g
賞味期限：製造日より6ヶ月（原材料の賞味期限により変動します）
保存方法：高温多湿や直射日光は避けて、冷暗所に保管してください。
原産国名：チュニジア
販売者：AMBESSA & CO

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  Dates Shake
  ベジタリアン・ビーガンの朝食にお勧めです。
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  Tunisian Date & Nuts Raw Truffle
  お砂糖を使わないロースィーツです。ココナッツの代わりにゴマやカカオパウダーをまぶしたり、オレンジピールや細かく刻んだドライフルーツを加えてアレンジしてみてください。
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  Häagen-Nuts Ice Cream
  あの高級アイスクリームに負けない濃厚な味わい。乳製品や白砂糖を使わない、カシューナッツのローアイスクリームです。
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  Ambessa Dates Bowl
  ハワイアンの軽食として定番の「アサイーボウル」をデーツでアレンジしたのが「デーツボウル」です。