ボンボン
MITOSAYAのオープンデーやAMBESSAがPOP UP出店する際など不定期に販売している、フランス語で小さなお菓子を意味する”Bon Bon”をガラス瓶に詰め合わせました。

AMBESSAのオーガニックライフルーツとナッツを細かく刻んで合わせたフィリングに、MITOSAYA謹製のオードヴィを香りづけに加えて、ココナッツファインやカカオパウダー、フラワーパウダーなどでコーティングします。
中心にグリーンレーズンやインカベリーなどの小さなドライフルーツを包み込んで、丸く成型して、キャンディー状に一つ一つ丁寧にワックスペーパーに包んでいます。

・パインやマンゴー、デーツ、カシューナッツなどのトロピカルフルーツ生地をココナッツでコーティングした「TROPICAL」には「LEMON POI」

・大粒なトルコ産フィグとアーモンドの生地に、ローズペタルと自家栽培のカレンデュラペタルをまぶした「FLOWER」には「GRAPPA MEETS UME BLOSSOMS」

・マダガスカル産カカオパウダーでコーティングして、ニブを加え、コアにグリーンレーズンを入れた「COCOA」には「CHOC & MINT」

・デーツとカシューナッツのベース生地に酸味のあるバーベリーを加えて、自家栽培ミントをアクセントに加えた「GREEN」には「MOST WORMWOOD」」

・オードヴィに漬け込んだロイヤルチェリーとターキッシュフィグにアーモンドを合わせた贅沢な「ROYAL」には「OHRIN APPLE」

・デーツとウォールナッツ、フンザ産自然栽培アプリコットに京都府宇治産の有機抹茶をまぶした「MACHA」には「TANCASA」

それぞれのドライフルーツとナッツの組み合わせ、イメージやコンセプトにマッチした香りを持つオードヴィ選んでいます。

アソートの組み合わせは、その時の在庫状況により異なる3〜5種のボンボンが20個入ります。

AMBESSAのオーガニックドライフルーツ & ナッツと、MITOSAYAのオードヴィのマリアージュをお楽しみください。

品名：ボンボン・アソート（Bon Bon Asortment）
原材料名：デーツ、カシュウナッツ、フィグ、アーモンド、ウォールナッツ、マンゴー、チェリー、パインアップル、カカオニブ、グリーンレーズン、インカベリー、ココア、ココナッツ、フルーツブランデー、カレンデュラペタル、ローズペタル、抹茶、天日湖塩（一部にカシューナッツ・アーモンドを含む）
内容量：20個
賞味期限：製造日より120日間
保存方法：高温多湿や直射日光は避けて、保存してください。
製造者：AMBESSA & CO
蒸留酒製造者：MITOSAYA株式会社

品名：トロピカル・ボンボン（Tropical BonBon）
原材料名：デーツ、カシュウナッツ、マンゴー、パインアップル、ココナッツ、フルーツブランデー、天日湖塩（一部にカシューナッツを含む）
内容量：５個
賞味期限：製造日より90日間
保存方法：高温多湿や直射日光は避けて、保存してください。
製造者：AMBESSA & CO
蒸留酒製造者：MITOSAYA株式会社

品名：ココア・ボンボン（Cocoa Bon Bon）
原材料名：デーツ、カシュウナッツ、カカオニブ、ココア、フルーツブランデー、天日湖塩（一部にカシューナッツを含む）
内容量：５個
賞味期限：製造日より90日間
保存方法：高温多湿や直射日光は避けて、保存してください。
製造者：AMBESSA & CO
蒸留酒製造者：MITOSAYA株式会社

品名：フラワー・ボンボン（Cocoa Bon Bon）
原材料名：フィグ、デーツ、アーモンド、インカベリー、フルーツブランデー、ローズペタル、カレンデュラペタル、天日湖塩　 (一部にアーモンドを含む）
内容量：５個
賞味期限：製造日より90日間
保存方法：高温多湿や直射日光は避けて、保存してください。
製造者：AMBESSA & CO
蒸留酒製造者：MITOSAYA株式会社

品名：ロイヤル・ボンボン（Cocoa Bon Bon）
原材料名：フィグ、ロイヤルチェリー、アーモンド、フルーツブランデー、天日湖塩 (一部にアーモンドを含む）
内容量：５個
賞味期限：製造日より90日間
保存方法：高温多湿や直射日光は避けて、保存してください。
製造者：AMBESSA & CO
蒸留酒製造者：MITOSAYA株式会社

品名：グリーン・ボンボン（Cocoa Bon Bon）
原材料名：デーツ、カシュウナッツ、バーベリー、ブランデー、ミント、バオバブパウダー、天日湖塩（一部にカシューナッツを含む）
内容量：５個
賞味期限：製造日より90日間
保存方法：高温多湿や直射日光は避けて、保存してください。
製造者：AMBESSA & CO
蒸留酒製造者：MITOSAYA株式会社

品名：抹茶・ボンボン（Cocoa Bon Bon）
原材料名：デーツ、カシューナッツ、アプリコット、フルーツブランデー、抹茶、天日湖塩（一部にカシューナッツを含む）
内容量：５個
賞味期限：製造日より90日間
保存方法：高温多湿や直射日光は避けて、保存してください。
製造者：AMBESSA & CO
蒸留酒製造者：MITOSAYA株式会社

mitosaya.com