Iranian Peach

イラニアン・ピーチ

桃は原産地の中国西部から、紀元前4世紀頃にシルクロード経由でペルシアに伝わり世界に広がりました。桃の品種は大きく分けると、果肉の白い「白桃」と黄色い「黄桃」に分けられます。また、主に出回る品種の系統は、「白鳳系」「白桃系」「黄桃系」の3つに分けられています。原材料には「黄桃系」の桃が使用されています。産地はイランの高地アルボルズ山脈(Alburz Mountains)、ダマバンド(Damavand)周辺です。
1Kgのドライピーチをつくるには15Kgの桃が使用されています。
桃、プラム、ネクタリンなどの実桃は、ビタミンAが豊富です。鉄分、ナイアシン、カリウム、銅などのミネラルに加えて、アントシアニン、クロロゲン酸(ポリフェノールの一種)、クェルセチンとカテキン類(フラボノイドの1種)が含まれており、これらにはコレステロールを減少、糖尿病、メタボリックシンドローム、肥満を予防する作用があるとされています。
とても品質の良いドライピーチですので、そのままお召し上がりいただくのはもちろん、お菓子作りの材料として、紅茶と一緒に淹れるとピーチティーに、お水に一晩浸してピーチウォーターをつくるのもお勧めです。

科名:バラ科モモ属の落葉小高木
名称:Peach(英名)桃(日本名)
原産地:中国西北部の黄河上流の高山地帯
生産国:Islamic Republic of Iran(イラン・イスラム共和国)
供給者:BIO SEED

品名:イラニアン・ピーチ
原材料名:桃果実
内容量:Mini Pac 30g / Eco Pac 70g / Large Pac / 250g Business Pac 500g
賞味期限:製造日より6ヶ月(原材料の賞味期限により変動します)
保存方法:高温多湿や直射日光は避けて、冷暗所に保管してください。
原産国名:イラン・イスラム共和国
加工者:AMBESSA & CO
Mini Pac / 30gEco Pac / 70gLarge Pac / 250gBusiness Pac / 500g

型番 amn034
Size
Mini Pac / 30gEco Pac / 70gLarge Pac / 250gBusiness Pac / 500g